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“有艺调饮,有度雅韵”——梦坊大师课活动

编辑:王秋晨 发表时间:2024-10-18   浏览次数:

为向同学们传递健康饮酒的重要性与调饮文化的艺术魅力,培养同学们健康的生活态度和丰富审美体验,bwin必赢学生会于10月18日组织开展了“有艺调饮,有度雅韵”活动,旨在通过专业调酒师的指导,通过健康饮酒教育和分享调饮文化技巧,培养学生的动手能力和创造力,让同学们在实践中学习相关知识和技巧,并培养健康的饮酒习惯。

现代调酒起源于美国,通过将多种酒于非酒精饮品混合,通过独特的调酒手法,创造出风味独特,色彩缤纷的饮品。经过不断的传播和发展,调酒也已经发展成一种新的艺术形式。在社交场合中,人们享受品酒的乐趣,同时感受调酒师独特的技艺与创意,为生活增添一份别样的雅致与情趣。

首先,本次活动的专业调酒师,同时也是21级电气工程及其自动化专业学长申昌永做了自我介绍,跟大家简单介绍了调酒文化的一些相关知识——调酒常用的器具,常用的饮品和其他材料(水果,薄荷等等)。之后申学长跟同学们了解了大家日常的一些饮酒习惯,借此向大家传达了要保持健康的饮酒习惯,做到小酌怡情,不能酗酒,也说明了本次活动也都是无酒精饮品的尝试。

随后,调酒师调制了两款常见的鸡尾酒,以此来向同学们展示调酒中会用到的“shake”“stir”等调酒技巧,并细心地为同学们讲解要特别注意的事项。现场的同学近距离感受调制好的的饮品的香气和色彩。之后,同学们也积极来到调酒师的旁边,在调酒师的指导与建议下,运用刚刚学到的一些技艺,开始尝试调制无酒精饮品。

同学们积极亲手调制饮品,通过不同的饮品搭配,运用不同的手法,调制出风味不同和色彩多样的无酒精饮品。之后也都向同伴们展示自己的作品。

经本次无酒精调酒活动,同学们在观赏,尝试调酒的过程中,了解到调酒文化,提高了大家的动手能力、创造力与审美情趣,将美育融入到大家的日常生活中。也帮助同学们树立了关于饮酒方面的正确的理念与习惯。

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